Яблоко углеводы

Польза от яблок

В состав яблок входят пектины, которые выводят холестерин из организма, улучшают пищеварение и препятствуют размножению вредных микроорганизмов в кишечнике. Страдающим атеросклерозом, гипертонией, болезнями сердечно-сосудистой системы, почек, работникам умственного труда необходимо включать в свой рацион яблоко, БЖУ которого имеют рациональное соотношение.

яблоко бжу

За счет содержания танина и калия яблокам присуща мочегонная функция, способность задерживать мочевую кислоту, следовательно, они рекомендованы при мочекаменных болезнях и подагре. Помимо этого фрукты обладают общеукрепляющими свойствами и часто назначаются лицам с пониженным иммунитетом, людям страдающим нефритом, имеющим отеки и водянки.

Однако существуют болезни, при которых допускается к приему какое-то конкретное яблоко. БЖУ его могут немного разниться в зависимости от сорта. К примеру, при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, гиперацидном гастрите, дискенезии желчных путей гипертонического типа рекомендуют яблоки сладких сортов. Во время гипоацидного гастрита, спастического колита советуют к употреблению кислые плоды.

Калорийность яблок


В среднем в яблоках насчитывают 43-49 Ккал, но есть и такие виды, в которых этот показатель достигает и 90 Ккал. Яблоко является низкокалорийным продуктом, богатым на клетчатку, следовательно, фрукт быстро насыщает организм, и на продолжительное время можно забыть о чувстве голода. Параллельно этому яблоко, БЖУ, калорийность которого находится в оптимальном соотношении, незаменимо во время похудения, чего только стоят действенные яблочные экспресс-диеты.

На калорийность яблок влияют их вкусовые качества и сорт, например, сладкие красные плоды имеют больше энергетической ценности в отличие от кислых зеленых. В кожуре яблок содержится урсоловая кислота, сокращающая жировые отложения. Употреблять яблоки можно в любое время, но наиболее благоприятный момент — это за 15-20 минут перед едой.

зеленое яблоко бжу

Перечень некоторых сортов яблок и их энергетическая ценность:

  • Гренни — 80 Ккал;
  • Голден — 82 Ккал;
  • Айдаред — 80 Ккал;
  • Семеренко — 85 Ккал;
  • Антоновка — 45 Ккал.

Химический состав яблок

Какой же химический склад имеет яблоко? БЖУ, пищевая ценность, микро- и макроэлементы, витамины в плодах разных сортов присутствуют в неодинаковом количестве и зависят от условий выращивания, хранения, степени спелости, агротехнических условий.

В среднем на 100 г яблок приходится столько пищевой ценности:

  • количество белка — 0,4 г;
  • уровень жира — 0,4 г;
  • количество углеводов — 9,8 г;
  • насыщенные жирные кислоты — 0,1 г;
  • ненасыщенные жирные кислоты — 0,1 г;
  • уровень органической кислоты — 0,8 г;
  • количество крахмала — 0,8 г;
  • масса золы — 0,5 г;
  • масса воды — 86,3 г;
  • доля моно-дисахаридов — 9 г;
  • количество пищевых волокон — 1,8 г;
  • уровень калорийности — 47 Ккал.

Содействует выводу из организма щавелевой кислоты и нормализации работы печени именно яблоко. БЖУ имеют такое соотношение, в котором в большей мере преобладают углеводы, по сравнению с жирами и белками.

Яблоки (на 100 г) содержат такие микроэлементы, как железо в количестве 2,2 мг, медь (110 мгк), йод (2 мгк), рубидий (63 мгк), алюминий (110 мгк), ванадий (4 мгк), молибден (6 мгк), селен на уровне 0,3 мгк, фтор (8 мгк), никель (17 мгк), кобальт (1 мгк), бор (245 мгк), марганец (0,047 мг), цинк (0,15 мг), хром (4 мгк).


Наделен фрукт и макроэлементами (на 100 г яблок): фосфором (11 мг), магнием (9 мг), калием (278 мг), кальцием (16 мг), натрием (26 мг), серой (5 мг), хлором (2 мг).

Перечень витаминов, входящих в состав 100 г яблок широк: бета-каротин — 0,03 мг, А (РЭ) — 5 мкм, В1 (необходимый тиамин) — 0,03 мг, В2 (полезный рибофлавин) — 0,02 мг, незаменимый В3 — 0,07 мг, В6 (пиридоксин) — 0,08 мг, В9 (нужная фолиевая кислота) — 2 мкг, РР в количестве 0,3 мг, РР – это ниациновый эквивалент с уровнем в 0,4 мг, С — 10 мг, Е — 02 мг, биотин (Н) — 0,3 мкг, филлохинон (К)- 2,2 мкг.

Сорта зеленых яблок: калорийность, энергетический состав

На 100 г зеленых яблок приходится примерно 35 г Ккал — это немного меньше, чем у красных плодов, невзирая на это, они являются очень полезными для здоровья. Из числа зеленых яблок встречаются твердые сорта, имеющие легкий кислый вкус. Они сочные и хорошо утоляют жажду в жару. Одним из популярных сортов можно назвать Гренни Смит. Употреблять плоды желательно со шкуркой, т.к. в ней находится клетчатка, стимулирующая работу кишечника, но это касается в основном домашних или свежих фруктов, а не тех, которые неделями лежат на прилавках в супермаркетах.

яблоко бжу калорийность

Как и любые фрукты, полезнее всего употреблять в пищу запеченное, сушенное или свежее зеленое яблоко. БЖУ в среднем находятся на следующем уровне (на 100 г зеленых яблок):

  • углеводы — 8,8 г;
  • количество белков — 0,3 г;
  • количество жиров — 0,3 г.

Сорта красных яблок: калорийность, энергетический состав

Американские ученые доказали, что если включать в свой ежедневный рацион два яблока, тогда уже через три месяца в организме нормализуется уровень холестерина. Красные яблоки бывают зачастую сладкими, существуют в природе и кисло-сладкие сорта. В отличие от кислых, сладкие содержат немного меньше витаминов, но имеют больше сахара. Популярным сортом красных плодов является Ред Делишес.

В этих плодах немного выше уровень БЖУ. Яблоко красное также более калорийное, чем зеленое. В 100 г яблок содержится около 70 Ккал, 10,04 г углеводов, белков – 0,44 г, 0,39 г жиров.

бжу яблоко красное

Красные яблоки не рекомендуются к употреблению людям, которые страдают аллергией.

Советуют принимать в пищу яблоки в период их сезонности, т.к. в этот промежуток времени они содержат больше витамина С, соответственно принесут больше пользы организму.

Яблоки обладают невысоким гликемическим индексом — это означает, что их употребление приводит к медленному, а не быстрому увеличению уровня сахара в крови.

Запеченные яблоки — количество Ккал и соотношение БЖУ

Наравне со свежим или сухим яблоком по полезности находится и запеченное яблоко, БЖУ которого не уступают по своему уровню только что сорванному плоду. В 100 г запеченных яблок содержится такое количество БЖУ:

  • показатель белков — 0,4 г;
  • уровень жиров — 0,4 г;
  • уровень углеводов — 9,1 г.

запеченное яблоко бжу

Однако количество Ккал в запеченных яблоках больше, чем у красных и зеленых и составляет 95 Ккал. Все полезные вещества, элементы и витамины сохраняются независимо от термообработки.

Запеченные яблоки можно готовить в духовом шкафу или в мультиварке, компонуя их с другими ценными для организма продуктами: орехи, мед, рис, творог. Таким образом, получится полезный и очень вкусный десерт, который можно есть, не боясь поправиться и испортить фигуру.

fb.ru

Самый распространенный фрукт — это яблоко! Яблоки нам доступны всегда — и зимой, и летом. Правда, зимой пользы в них намного меньше, но все же…

Из яблок можно получить и приготовить множество блюд: компоты, варенье, желе, пастилу, соки, вино, и шарлотку!

Яблоки


При производстве сока с помощью соковыжималки мы можем получить яблочное пюре и яблочный жмых — ценные, с диетической точки зрения, продукты, они содержит много пищевых волокон.

Конечно, химический состав яблок довольно сильно варьирует у разных сортов — одни яблоки слаще, другие кислее. Но я всегда использую средние показатели калорийности и состава:

100 г очищенных яблок вместе с кожурой содержат 0,26 г белков, 0,17 жиров, 10,4 г усвояемых углеводов, 2,4 г пищевых волокон и примерно 46 кКал.

В яблоках много витаминов: С, А, В, Р, каротины, а также эфирные масла, пектин, клетчатка, минеральные вещества: соли кальция, калия, железа и фосфора.

К сожалению, большинство полезных веществ разрушается во время термической обработки. Поэтому ценнее яблоки свежие и сушеные. А  вот пищевые волокна, к счастью, никуда не пропадают и сохраняются в яблочных блюдах. Замораживать яблоки вряд ли кто будет, но оставшийся от сокоприготовления жмых можно и заморозить. Яблочный шрот (жмых) можно использовать для компотов или других блюд, например, добавлять их в рецептуру домашних хлебцев.

Это лето выдалось на редкость яблочным, жаль, что следующим летом яблок будет мало — такова природа. И раз урожай радует, надо его перерабатывать.

Себе в помощники я купила соковыжималку центробежного типа Philips HR1863. Не буду слишком нахваливать или ругать, скажу только, что меня эта соковыжималка очень устраивает: она отлично справляется с твердыми фруктами, мыть ее одно удовольствие. Для ягод и мягких фруктов она не годится. Яблоки молотит целиком, вместе с кочерыжками, но меня интересует не только яблочный сок, но и жмых, поэтому яблоки я предварительно чищу от сердцевины и удаляю все пятнышки и побитости.


В дальнейшем я хочу поделиться интересными рецептами на основе яблочного жмыха и пюре (отжатой пены). А поэтому провожу тестовые взвешивания и замеры, для дальнейшего расчета калорийности.

Итак, берем килограмм очищенных яблок (кожуру оставляем).

Приготовление яблочного сока

Яблоки здесь самые разные, несколько штук Антоновки, несколько Розовый налив, полосатая Антоновка. Сок получается кисло-сладкий, так как Антоновка уже поспела, пожелтела и стала очень вкусной.

Яблочный сок соковыжималкой

У соковыжималки объем стакана 800 мл. Здесь на фото переработан 1 кг яблок. Как видите, стакан почти полон. Когда я перерабатываю корзину яблок, то прокручиваю за раз примерно 1 кг 300 г — до верха стакана. И тогда же освобождаю контейнер от жмыха. Но сегодня моя цель показать, сколько получается всего из 1 кг яблок.


Яблочный жмых

Вот столько жмыха из килограмма очищенных от сердцевины яблок. Объем резервуара 1,2 л. Жмых довольно сухой, если сжать пальцами, сок не вытекает, но масса довольно липкая и попадаются крупные фрагменты кожицы (их немного).

А это стакан с соком:

Яблочный сок

В стакане образуется высокая шапка пены, на фото она еще не отстоялась. В идеале, надо подождать минут десять, чтобы пена уплотнилась и приподнялась, тогда при сливе в чашку получается прозрачный сок. Но когда перерабатываешь много яблок — несколько ведер, то ждать пока пена отстоится слишком долго, поэтому при массовом производстве сока я просто сразу выливаю все из стакана в дуршлаг, высланный отрезом марли в два слоя. Когда дуршлаг заполнится полностью, я завязываю марлю узелком и подвешиваю над стаканом, чтобы стекал сок.

Однажды мне досталось три ведра яблок сорта Мельба. Очень спелых яблок. Так вот сок никак не хотел отстаиваться. Он расслоился очень незначительно, т. е. в соке, который постоял, продолжали парить хлопья мякоти. Пришлось все фильтровать в несколько этапов. Так что качество сока очень сильно зависит от сорта и спелости. Слишком рыхлые и спелые яблоки лучше перерабатывать соковаркой или сушить.


Яблочный сок и пюре

Меня интересует сколько можно получить сока из килограмма яблок, поэтому я даю пене постоять и отжимаю ее, пока течет чистый сок. Если сдавить сильно, то пена просачивается, поэтому сильно жать нельзя. Если вас это интересует, скажу, что если пену  не отжимать, в ней остается примерно 150 г сока.

Стоит ли упоминать, что каждый раз, когда мою соковыжималку, марлю я кипячу, чтобы всегда была чистая.

Яблочный сок

Вот такой яблочный сок. Конечно, он окисляется и приобретает кирпичный оттенок.

А это пена:

Яблочная пена - пюре

На самом деле, это уже не пена, а яблочное пюре.

В процессе производства сока я все взвешивала, учитывала погрешности. В итоге из 1 кг яблок получилось 290 г жмыха, 633 г сока (если отжать из пены) и 75 г пюре. Если пену не отжимать, а просто слить сок, когда шапка пены отстоится, то сока получается около 607 г (это 580 мл примерно).


Для чего мне это надо? А использую я жмых и пюре для приготовления яблочной пастилы и яблочного сыра. И мне необходимо рассчитать КБЖУ отдельных ингредиентов.

Пищевая ценность мармелада или пастилы высчитывается не от КБЖУ яблок, а от КБЖУ яблочного жмыха и яблочного пюре. Здесь расчеты веду усреднено, так как сорта яблок имеют разный химический состав, разное содержание глюкозы, фруктозы, яблочной кислоты  и т.д. Общей информации, сколько белков, жиров и углеводов в жмыхе или пюре в интернете вы не найдете. Я тоже не буду ссылаться на конкретный источник, так как использовала разные справочники (в том числе англоязычные) и высчитывала средние пропорции.

Продукты, в 100 г Белки Жиры Углеводы кКал пищ. волокна
Яблоки с кожицей 0,26 0,17 10,4 45,2 2,4
Яблочное пюре 0,25 0,17 9 39,4 6,2
Яблочный жмых 0,5 0,18 9,2 41,3 6,5
Яблочный сок 0,1 0,1 11 46,4 0,1

Вот такие результаты, может кому пригодиться.

Повторюсь — это усредненные цифры, для умеренно сладких яблок (кисло-сладких, терпких), как например, Антоновка, Ред Делишес. Но есть сорта которые слаще, например Грени Смит (их продают зимой в каждом сетевом магазине — сочно-зеленые или ярко-желтые с толстой кожурой). Есть менее сахаристые, как Белый налив, Джонатан.

Если кого интересуют, вот некоторые из наименее сахаристых сортов: Грушовка Московская, Папировка, Первый Салют, Боровинка, Коричное Полосатое, Антоновка Обыкновенная, Антоновка Новая, Звездочка, Северный Синап, Орловский пионер, Чистотел, Раннее Алое, Мельба, Орловим — они содержат менее 9,5% сахаров, плюс-минус, конечно. Так, в Мельбе всего 8,8% сахаров, а в Орловим — 9,9%.

Ориентироваться полностью на вкус не стоит, дело в том, что вкус яблок определяется не абсолютным содержанием сахаров, а отношением сахара к органическим кислотам, а количество кислоты также очень сильно отличается в разных сортах. Но общая тенденция просматривается — обычно более кислые сорта яблок одновременно и менее сахаристые.

В таблице, под пюре я имею в виду именно отжатую пену. Просто пена (шапка на соке), без отжима, по составу, как и яблочный сок. Углеводы указаны только усвояемые, а не общие, пищевые волокна выведены отдельно. Если вдуматься, в самих яблоках совсем немного пищевых волокон — 2,4 г — это очень мало. Надо съесть килограмм яблок, чтобы восполнить 80-90% суточной нормы, но при этом вы наедите более 100 г сахаров. В общем, яблоки — совсем не диетический продукт.

Жмых и пюре так же содержат легкие углеводы (сахара), но количество пищевых волокон в разы больше.  Мне встречались записи, когда девушки жалуются, что ничего не едят, ну прям совсем, так яблочко или только кожуру от яблочка, пока готовят шарлотку и пол кила яблок. Когда мы чистим яблоко среднего размера (это примерно 130-150 г) с него получается около 30 г кожуры (если уж совсем тонко снимать, то 20 г). Это я к чему?

Да все к вопросу о похудении, если вам не худеется, подумайте, может вы потеряли лишние углеводы (сахара) как раз в яблочной кожуре?

О мармеладе, пастиле и сыре из яблок в следующем рецепте: Мармелад и сыр из яблок.

fitnes-menu.ru

Какие углеводы содержаться в яблоке?

Углеводы в любых продуктах делятся на два типа: простые и сложные. Эти два типа содержатся в яблоках. Простые углеводы быстро усваиваются организмом. Чувство насыщения, прилив сил так же быстро проходит. К простым относятся природные сахара, которые представлены в виде:

  • Фруктозы. Данный тип углевода нужен для быстрого восстановления энергии после тяжелой физической активности. Также, фруктоза улучшает мозговую деятельность. При нормальном уровне фруктозы в организме происходит укрепление иммунитета. В среднем, 100 грамм яблок содержит около 6 грамм фруктозы.
  • Глюкозы. Этот компонент важен для метаболических, обменных процессов в организме. В случае дефицита данного вещества, человек начинает жаловаться на плохую память, повышенную утомляемость, сонливость, вялость. Избыток же глюкозы может спровоцировать нарушения в работе поджелудочной железы, что приводит к развитию сахарного диабета. Фрукт весом в 100 г. насчитывает около 2,5 г быстрого углевода.
  • Сахарозы. В состав сахарозы входят молекулы и фруктозы, и глюкозы. Благодаря сахарозе мы получаем необходимую энергию, силу и выносливость. Также, компонент защищает печень от токсического воздействия. Около 2 г сахарозы содержится в 100 граммах яблока.

К сложным углеводам относят клетчатку и крахмал. Клетчатка полностью нормализует работу пищеварительной системы. Так, насытив организм этим сложным углеводом усиливается перистальтика кишечника, увеличивается уровень полезных бактерий, ускоряется процесс пищеварения. Организм освобождается от шлаков, свободных радикалов и токсинов. Примерно, 2,5 г клетчатки отводится на 100 г фрукта.

Крахмал в яблоках представлен минимальным уровнем — не более 0,05 г. Но, даже это количество оказывает пользу человеческому организму. Такой сложный (медленный) углевод снижает количество холестерина, налаживает функции кишечника, выводит токсины, устраняет симптоматику алкогольного отравления, похмелья.

Сколько углеводов в фруктах зеленого, красного и желтого цвета?

Яблоко среднего размера будет весить около 170 граммов. А вот маленькие яблоки, которые весят менее 100 граммов выбирать не стоит. Очень часто такие плоды неспелые, недозревшие. Их употребление принесет мало пользы организму. К тому же, незрелый плод может стать причиной расстройства кишечника.

Количество углеводов в яблоке можно установить в зависимости от сорта, цвета плода. Сколько углеводов в зеленом яблоке? Этот продукт обладает самым низким уровнем данных компонентов. На 100 грамм фрукта отводится 9 грамм вещества.

Но, зеленые яблоки, углеводы которых минимальные, безопасней. Так как в их кожуре не содержится аллергенный пектин. Следовательно, зеленые плоды разрешены к употреблению людям, склонным к аллергии.

А сколько углеводов в красном яблоке? В данном фрукте немного больше вещества — 10 грамм. Данное количество является высоким, как для фруктов. Но, в эту же очередь, для пополнения сил одного плода недостаточно. Организм взрослого человека должен получать около 350-400 грамм углеводов в день. Также, красный плод более сладкий, с минимальным содержанием кислоты. Самым углеводным можно считать желтые плоды — около 10,7 грамм на 100 грамм фрукта.

Что еще входит в состав яблок?

Пищевая ценность фрукта исчисляется не только углеводами. В плодах насчитывает небольшое количество жиров — 0,4 грамма, и белков — 0,41 грамм. Ценится яблоко преимущественно за витамины. Витаминная группа представлена такими компонентами: B, C, E, PP. А основным среди микроэлементов считается железо. Именно железо улучшает качество крови, препятствует развитию анемии. Также, насыщен фрукт калием, магнием, натрием, кальцием. Такой минеральный состав благоприятно сказывается на здоровье сердечно-сосудистой, пищеварительной системы.

Табличные значения

Уровень углеводов при приготовлении (сушенное, печеное) яблок кардинально отличается. Ведь в процессе приготовления добавляются дополнительные ингредиенты: мед, творог, другие фрукты. Также, этот уровень может разниться с учетом конкретного сорта плода.

Яблоко (100 грамм) Углеводы (граммы)
Красное 10,05
Зеленое 9
Семеренко 9
Гренни 14
Гольден 10,7
Айдаред 9,7
Смит 9,2
Сушенное 47,7
Запеченное 9,2

foodsinfo.ru

Яблоко – плод яблони, самого распространённого в средней полосе России плодового дерева. Неприхотливость и высокая урожайность сделали яблоню обязательным элементом садов и огородных участков всех без исключения любителей жить или проводить лето за городом. Именно яблоко упоминается в легенде о змее-искусителе, который поспособствовал изгнанию первых людей из рая.

Калорийность яблока

Калорийность яблока составляет 47 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства яблока

В яблоке главным образом ценится присутствие железа и витамина С, но плод содержит: бета-каротин, витамины А, В1, В2, В5, В6, В9, Н и РР, а также необходимые организму человека минеральные вещества: калий, кальций, магний, никель, молибден, фосфор и натрий. Яблоки в большом количестве содержат пектин и клетчатку, которая благотворно влияет на деятельность желудочно-кишечного тракта (calorizator). Врачи рекомендуют съедать минимум одно яблоко в день для профилактики развития многих болезней – атеросклероза, сердечной недостаточности, запоров и возникновения раковых опухолей.

Вредные свойства яблок

Злоупотребление кислыми сортами яблок может спровоцировать обострение хронического гастрита и язвы желудка, также отражается на здоровье зубов – повреждается эмаль. Яблоки противопоказаны людям, страдающим гастритом и язвой.

Также яблоки могут нанести вред здоровью в том случае, если они привезены издалека и сильно обработаны химикатами для хранения. Не садовые яблоки необходимо тщательно мыть перед едой и, выбирая их в магазине, обращать внимание на обработку кожуры.

Состав и полезные свойства яблока

Форма яблок

Яблоки представляют собой плоды круглой, удлинённой или овальной формы, имеют твёрдую кожуру зелёного, красного, белого, жёлтого или смешанного цвета, сочную твёрдую мякоть, плодоножку и небольшие семечки внутри фрукта.

Свойство яблок темнеть на срезе

Яблоко имеет такое свойство темнеть на срезе. Это не означает, что яблоко испорчено или его нельзя разрезать ножом. Это происходит из-за окисления находящегося в яблоке железа кислородом. Процесс окисления можно избежать, если немного сбрызнуть яблоко лимонным соком.

Сорта яблок и их хранение

По сортам яблоки делятся на летние, осенние и зимние.

Летние сорта, самые скороспелые и скоропортящиеся, их нужно употребить сразу же после снятия с дерева, самые известные: белый налив и мелба. Самые известные сорта осенних яблок, которые созревают обычно в августе и начале сентября, могут дозревать после снятия с веток – это, конечно же, антоновка и апорт. Осенние яблоки обычно больше по размеру, чем летние, храниться могут до 2-х месяцев, если плоды без ударов и деформаций. Осенние сорта также представляют коричное, орловское полосатое и осеннее полосатое.

Зимними считаются сорта яблок, которые созревают в конце сентября – начале октября, мякоть их тяжёлая и не такая сочная, как у остальных сортов. Зимние яблоки имеют свойство долго сохранять внешний вид и вкусовые качества, при условии правильного хранения – в прохладном сухом месте или в опилках. Известные зимние сорта – голд, лобо, пепин шафрановый, синап северный, ред делишес.

Сорта яблок и их хранение

Яблоко в кулинарии

Лучше всего употреблять яблоки в свежем виде, споры о пользе и вреде яблочной кожуры и семян не закончены, поэтому стоит ориентироваться на ощущения после того, как вы съели яблоко – если зубы и желудок спокойно воспринимают яблоко в кожуре, может быть, нет особого смысла его чистить? Яблоки можно варить, запекать, сушить, использовать для начинки сладких пирогов и блинчиков, они отлично сочетаются с уткой и индейкой, выступают как ингредиент фруктового салата и холодных закусок. Чтобы избежать потемнения яблок, следует сбрызнуть их лимонным соком.

Из яблок можно приготовить такие напитки, как сок, компот, кисель, уксус, квас и т.д.

Нож для яблок

Яблоки очень удобно резать специальным ножом, который позволяет одновременно разрезать яблоко на части и вынуть сердцевину яблока. Ножи для яблок имеют разные формы, материал изготовления, но суть всегда одна. Лезвия ножа – нержавеющая сталь, как правило.

Яблоко в косметологии

Яблочные маски хороши для ухода за кожей, особенно, за увядающей. Они улучшают обменные процессы в коже, осветляют кожные покровы, помогают при воспалениях кожи и очищении пор.

Можно ли при похудении есть яблоки

Яблоки – очень полезный продукт для тех, кто решил похудеть. И не только из-за своей низкой калорийности и обогащенности витаминами и минералами. Как мы уже говорили выше, они содержат в своем составе растворимую клетчатку (пектин) и нерастворимую клетчатку (особенно в кожуре). Это очень полезные компоненты похудения, которые позволяют избавиться от запоров, помогают организму выводить лишнюю воду и шлаки.

Яблоко является антиоксидантом.

Можно ли при похудении есть яблоки

Очень полезны разгрузочные дни на яблоках, или короткие монодиеты. Только обязательно необходимо проконсультироваться с врачом, так как яблоки могут быть вам противопоказаны и нанести вред организму.

Печеные яблоки особенно полезны для похудения, так как количества пектина в них возрастает и они не нанесут вреда, даже при язвенной болезни.

Помните, что яблоко – это углеводы и их не рекомендуется есть после 16 часов дня, если ваша цель – потеря веса.

Как правильно выбрать яблоко

Покупая яблоки, обращайте внимание на следующее:

  1. Страну, в которой яблоки были выращены. Лучше приобретать яблоки своего региона или своей страны. Такие яблоки меньше обрабатываются химикатами для увеличения срока хранения.
  2. Яблоко не должно быть поврежденным, иметь вмятины от падения.
  3. Кожура не должна быть сморщенной, яблоко должно быть твердым и чистым.
  4. Если яблоко яркого цвета, проверьте, не окрашено ли оно. Для этого достаточно заглянуть под этикетку, если это импортное яблоко.
  5. Избегайте сильно натертых воском яблок, его сложно будет отмыть, да и пользы от такого яблочка будет мало.

Узнать больше о пользе яблок можно из видео-ролика телепередачи «О самом главном».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

www.calorizator.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Adblock
detector